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“超級蝦”可豐富人類餐桌并控制疾病暴發

2019年9月12日

  以色列本古里安大學表示,該校研究人員最近成功培育出一種“超級蝦”,有望在豐富人們食物、減少貧窮的同時,幫助改善水生環境和控制疾病暴發。

  “超級蝦”實為特殊的雄性蝦,由本古里安大學阿米爾·薩吉教授研究小組與位于貝爾謝巴市的初創公司Enzootic合作培育,該公司專門從事全雌性生殖水產養殖生物技術研發。這些雄性蝦有兩個雌性性染色體,沒有雄性性染色體,因而它們只能產生雌性后代。

  水生蝸牛是許多水生寄生蟲的中間宿主,同時也是蝦的理想食物。人們可以利用大量養殖蝦控制水生蝸牛,從而防止水生寄生蟲生長,并最終危害人體健康。

  血吸蟲就是一種將蝸牛作為中間宿主的寄生蟲,它進入人體后能引起一種慢性疾病——血吸蟲病,導致患者胃痛、腹瀉和其他相關癥狀。2019年7月,《自然·可持續發展》雜志刊文表示,水生蝸牛是導致撒哈拉以南非洲地區血吸蟲病寄生蟲的中間宿主,而淡水蝦類捕食水生蝸牛,可起到生物控制作用。

  薩吉教授的博士生湯姆·利維表示,他們的研究能夠在不使用激素或基因改造的情況下,獲得單性生殖群體,從而解決了鼓勵單性生殖群體的農業問題和防止某些物種擴張的生態問題。蝦是對付寄生蟲攜帶者蝸牛的一種有效的生物“控制劑”,他們培養的“超級蝦”產生的單性蝦群既能控制蝸牛,又能因無雄性繼續繁殖而減少其成為入侵物種的危險。

  薩吉教授認為,當養殖單性蝦的密度達到利潤最大化時,它們能極大地減少寄生蟲中間宿主蝸牛的數量,有助于控制血吸蟲。他相信,在血吸蟲流行地區,基于水產養殖的綜合干預措施,在健康和可持續發展方面可以是一個雙贏的戰略。

編輯:網絡編輯 
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